En este sector hay circunstancias que tienen que tomarse en cuenta para el traslado de los alimentos: los sellos para exportación, los de origen y los distintivos que se encargan de mantener un control en cuanto a lo que se produce. A continuación hay un ejemplo del sector agropecuario para explicar el sistema de seguridad que se implementa en la producción de carne.
Sellos para el Sector de Alimentos y Bebidas
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Sellos de Seguridad para el Sector de Alimentos y Bebidas
Los sellos de seguridad para el sector de alimentos y bebidas son los siguientes:
Sellos para el Sector de Alimentos y Bebidas
Sellos distintivos
En este apartado entran los sellos de seguridad en México que se utilizan para señalar algún tipo de animal de crianza; por ejemplo, el ganado está marcado con estos distintivos para saber múltiples cuestiones como la raza del animal, su edad o condiciones, ya que se necesita cubrir diferentes procedimientos como la sanidad de los animales o la calidad de su alimentación ya que de ello depende que se certifique la calidad de su carne.
Sellos de origen
Al tener un producto logrado a partir de toda la crianza del ganado, se tiene un tipo de carne logrado a través de la alimentación de los animales y el lugar donde han sido producidos, para ello se requieren sellos acrediten los procesos comerciales implícitos en la producción de alimentos desde el mantenimiento del ganado hasta el momento de la exportación de la carne bajo las normas de transporte.
Sellos para exportación
En este sentido, deben cubrirse cierto procedimientos que dependen de las instancias internacionales del país donde que quieran mandar, debe primeramente cerrarse el contenedor o caja de carga con los sellos de seguridad ISO 17712, junto con las estipulaciones que deben cumplir los sellos de seguridad C-TPAT con fines de ser llevados al extranjero.
Por ello, Protectoseal cuenta con los sellos y los procedimientos necesarios para cubrir los aspectos del proceso de generación y transportación de alimentos desde lo más básico hasta la entrega de un producto terminado con calidad de exportación.
Para cada necesidad de hay un respuesta, por ello en Protectoseal vamos un paso más allá en el manejo de los procedimientos y calidad de los materiales utilizados en los sellos, tanto en los diseños como en la fabricación de los mismos.